パン 【食品異物混入クレーム】お客様への謝罪文テンプレート集
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店長必見 【店長を悩ます】モンスターパートの特徴と辞めさせる方法
はじめにこの記事は一人のパートがスタッフの陰口や悪口ばかり言い、いつも否定的で他のスタッフが怖がってしまってる。今の環境...
パン 【パン屋のクレーム対応】あらゆる事例に対してのメール返信文
はじめにどこの業種でも同じでしょうがパン屋で働いていると様々なクレームがきます。クレームを起こすと一番面倒なのがお客様対...
店長必見 【これから店長になる人へ】リーダーシップの正しいとりかた４つの条件。
はじめに筆者は全国チェーンのリテールベーカリーで10年以上店長をやらせてもらっています。店長になったばかりの時、いつもこ...
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店長必見 [自己啓発本]現代の店長に必要なスキルが身に付くビジネス本 ４選
世の中にはビジネス本、自己啓発本が数多くあります。その多くが何年も前に書かれたもので、目まぐるしく変化している現在には通...
店長必見 【店長の悩み】失敗実例から学ぶ～年上部下の扱い方～
僕は全国チェーンベーカリーで10年ほど店長として店舗運営をやらせてもらっています。店長をやっていると、日々ストレスを感じ...
店長必見 [店長必見]ストレスフリーなマネジメント法～期待しない～
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店長必見 【店長の悩み】心が軽くなるマネジメント法～陽口～
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パン [必ず通る]時給をあげてもらう為の交渉術！大切な3つのステップの件
10年働いていますが時給が上がりません。店長にも相談したんですが、時給を上げるのは難しいと言われてしまいました。よくある...