パン フランス小麦粉タイプ別ガイド：T45・T55・T65・T75以上の特徴と日本での代用品まとめ
はじめにフランスのパン屋やのレシピでよく見かける「小麦粉 T55」「小麦粉 T65」という表記。これはフランス独自の タ...
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パン 食品異物混入クレーム対応の落とし穴: 絶対に避けるべき5つの大罪
はじめに食品産業において、異物混入クレームは特に深刻です。顧客の健康と信頼がかかっているため、対応は細心の注意が求められ...
パン 【食品異物混入クレーム】会社への報告書の書き方テンプレート集
はじめにこの記事は異物混入クレームを起こしてしまった！会社へ報告書を提出しないといけないけど、どう書いたらいいか分からな...
パン 【食品異物混入クレーム】お客様への謝罪文テンプレート集
はじめにこの記事は異物混入を起こしてしまった！お客様へ謝罪文を書かないといけないけど、どう書いたらいいか分からない。と悩...
パン 【パン屋のクレーム対応】あらゆる事例に対してのメール返信文
はじめにどこの業種でも同じでしょうがパン屋で働いていると様々なクレームがきます。クレームを起こすと一番面倒なのがお客様対...
パン 【岡山市北区】製菓・製パン道具が買える販売店3選紹介。
はじめにこの記事は趣味でお菓子やパンを作りたい人パンやお菓子を作ってみたいけど道具や材料ってどこで揃えたらいいんだろ～？...
パン 【パンの国家資格】製パン技能士を目指す人へ～筆記試験の過去問集50問の内容と解説
製パン技能士とはパン製造技能士. パン製造技能士 （パンせいぞうぎのうし）とは、パン製造に関する技能・知識を証明する 国...
パン 日本でパンの発展に尽くした外国人達
長年米を主食としてきた日本ですが今ではパンを主食としている人も多くなってきました。昔は日本のパンといえばアンパンなど饅頭...
お出かけスポット 【岡山の新しいグルメ】岡山カレーのカレーパン発見！
岡山は「岡山カレー」という岡山独自のカレーを推しています。駅の構内や街中の至る所で岡山カレーのポスターやガイドブックが貼...
パン [パン学校]日本パン技術研究所のコースの種類と費用とその内容
パンを学ぶ上での選択肢は様々ありますが、選択肢の一つにパン学校があります。今回はパン学校で学べるコースの種類と内容を報告...